Festival del Café de París 2020: el café protagoniza su show

Ronde des cafés sous toutes ses formes

¿Eres un profesional del café, un gran fan o simplemente curioso? Seguro que encuentras lo que buscas en el Festival del Café de París. Los días 20, 21 y 22 de marzo, ve a descubrir el café como nunca antes lo ha visto en el CENTQUATRE de París.

¿Qué encontrarás en el Festival del Café de París ?

Obviamente, en el Festival del Café de París, encontrarás muchos tipos de café. Por segundo año consecutivo, el festival vuelve con un nuevo nombre. ¿Ya disfrutaste del CAFÉ! Festival & Exposición ? Te vas a dar un gusto con esta nueva edición.

En el programa se incluyen conferencias y clases magistrales, así como degustaciones, demostraciones… Un evento imperdible que le reserva muchas sorpresas.

El día 20 de marzo está reservado a los profesionales, por lo que el festival estará abierto a todos desde el 20 de marzo a las 15:00 hasta el 22 de marzo a las 17:00.

¿Participante o espectador? El Festival del Café de París te da el grano para moler

Este año el Festival del Café de París acoge la selección nacional de 6 eventos de café organizados por SCA France. Cualquiera puede inscribirse, profesionales o aficionados. ¿Sientes el alma de un barista talentoso? ¿Tu paladar tan fino exige ser desafiado? ¿O es tu fibra artística tan picante que incluso puedes dibujar en tu taza de latte ? Seguramente estarías encantado de poder desafiar a los mejores en sus respectivos campos.

O también puedes disfrutar del espectáculo y admirar a los campeones. Hay algo para todos. Es hora de dejar de suspirar y descubrir todos los eventos a los que puedes asistir o participar:

La prueba de la 'Barista'...
El conocimiento del café, la precisión y la creatividad son los tres ingredientes para una participación convincente. Los competidores tendrán que ofrecer a los jueces bebidas determinadas y gratuitas para demostrar su talento.
La prueba : Cup Taster
Tres tazas, un intruso. ¿Serás el primero en encontrarlo? Pon a prueba su paladar.
La prueba : Brewers Cup
Los participantes deberán demostrar su dominio del café de filtro hecho a mano y del servicio ofreciendo a los jueces tres bebidas determinadas y gratuitas.
La prueba : Coffee Roasting
El proceso de tostado requiere de un gran conocimiento técnico: reconocer la calidad del café verde y desarrollar el perfil de tostado ideal para lograr finalmente EL tostado perfecto.
La prueba : Latte Art
Como espectador, este evento será el más deslumbrante: dibujar figuras, propuestas y libres, en la superficie de un café con leche. La precisión y creatividad de los candidatos ayudará a decidir el ganador.
La prueba : Coffee in Good Spirits
Combinando los mundos del café y el arte de la buena mezcla, este evento consiste en crear cócteles basados en el alcohol y el café. Para seducir, ¡los candidatos deben dar un espectáculo agitando!

Entonces, ¿lo has decidido? ¿Participante o espectador?

Un evento para jóvenes y viejos

El Festival del Café de París da la bienvenida a todos, un motivo por el que tanto lo apreciamos. De participación libre desde los 12 años, su programa también está dirigido a los más jóvenes. Si estás buscando un bonita salida familiar, no dudes más. Numerosas animaciones tienen lugar a lo largo del evento. También puedes admirar las obras de arte inspiradas en el café estrella del fin de semana. Y en el caso de que te apetezca un pequeño aperitivo, podrás disfrutar de un variado servicio de catering. Incluso puedes comer vegetariano… Te lo dijimos: el Festival del Café de París da la bienvenida a todo el mundo.

Otra cita obligada del festival, el Verdadero café artesanal y los especialistas en torrefacción te invitan a descubrir el café. ¿Cómo desarrollar todos los aromas de la judía para ofrecerte la mejor de las bebidas? Entre intercambios y degustaciones, los profesionales responderán a esta pregunta contigo.

Y para hacer de tu asistencia una experiencia inolvidable, no te olvides de traer tu taza. Podrás llenarla a voluntad. Para obtener más información, visita el Festival del Café de París. Y para encontrar todo el placer del café en tu casa, consulta nuestra guía de compras para elegir tu cafetera.

Echando la vista atrás al evento de 2019:

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